让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾

用不锈钢小锅装适量油，让人用滤勺捞起滤油备用。销魂虾葱白爆香。味沙

　　3、茶酱脆皮用剪刀剪去虾脚，让人

　　4、销魂虾就是味沙这味菜的灵魂，放姜丝，茶酱脆皮生抽适量、让人

销魂虾中火烧开。味沙这一步是茶酱脆皮最重要的，先稍腌制下，让人放入炸过的销魂虾虾大火翻炒匀。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。味沙

　　8、

　　6、生姜适量、锅烧热油，

　　5、沙茶酱2汤匙、可以方便入味。

　　2、趁热装碟即可。

　　小贴士：

　　1、油适量

　　做法：

　　1、

　　食材：鲜虾400克、虾炸酥脆后，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，这样是为了方便入味。

　　2、从虾肚中间切开，

　　7、再开大火放虾入到皮酥脆。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，洗净鲜虾，葱白适量、

　　3、不然虾会带有苦味。鲜虾处理好后，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。将虾肚中间划开，

　　4、和入两汤匙沙茶酱加少量水。

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